Glossar / Qualitätssiegel
Unabhängig bestätigte Qualität
Natürliches Mineralwasser ist ein Naturprodukt, das VILSA-BRUNNEN regelmäßig durch unabhängige Institute prüfen lässt. Mineralwasser ist das einzige amtlich anerkannte Lebensmittel in Deutschland. Dafür durchläuft es über 200 chemische, mikrobiologische und geologische Untersuchungen, bevor es als Lebensmittel anerkannt wird.
Anspruchsvolle Kontrollen durch unabhängige Labore garantieren dem Verbraucher eine gleichbleibende Qualität von der Quelle bis zur Flasche. Mit der Verleihung eines Qualitätssiegels, wie dem Bio-Siegel der Qualitätsgemeinschaft Bio Mineralwasser e.V., erhält der Konsument bereits auf den ersten Blick die Sicherheit, ein einwandfreies Produkt in den Händen zu halten.
Die Ansprüche an natürliches Mineralwasser
Wasser ist nicht gleich Wasser. Aus der Qualität und der Herkunft ergeben sich gravierende Unterschiede unter den einzelnen Wasserarten. Im Rahmen der Mineral- und Tafelwasser-Verordnung (MTVO) werden an ein natürliches Mineralwasser höchste Ansprüche gestellt. So muss natürliches Mineralwasser aus einem unterirdischen, vor Verunreinigungen geschützten Wasservorkommen stammen und direkt am Ort der Quelle abgefüllt werden. Die Abfüllung und Deklaration des Mineralwassers sind in der Verordnung exakt festgelegt. Dem Nachhaltigkeits- und Umweltgedanken wird bei VILSA-BRUNNEN dadurch Rechnung getragen, dass nur soviel Wasser entnommen werden darf, dass sich die Quelle auf natürliche Art und Weise regenerieren kann.
Mineralwasser Qualitätssiegel
Wer nicht nur nach einem geschmackvollen, sondern darüber hinaus nach einem ausgezeichneten Mineralwasser sucht, kann sich an Qualitätssiegeln orientieren. Diese geben nicht nur Auskunft über Beschaffenheit und Inhaltsstoffe des Wassers, sondern sind ein Beleg für eine regelmäßig wiederkehrende Überprüfung klar definierter Qualitätskriterien.
Die Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser e.V. legt den von ihr ausgezeichneten Produkten strenge Prüfpläne auf. Diese gehen weit über die gesetzlichen Vorschriften hinaus. Es werden nur Hersteller ausgezeichnet, die bereit sind, die entsprechende Verantwortung für die Produkte zu übernehmen und die die Qualitätskriterien erfüllen.
Schon gewusst?
Mineralwasser ist das einzige amtlich anerkannte Lebensmittel in Deutschland.
Natürliches Mineralwasser – so erfolgt die Qualitätskontrolle
Nicht viele Mineralbrunnen lassen ihre Qualität durch unabhängige Institute auszeichnen, wie es bei VILSA-BRUNNEN geschieht. Neben der Prüfung unseres Mineralwassers auf Geschmack, Naturbelassenheit sowie chemische und mikrobiologische Reinheit, wird auch unser unternehmerisches Handeln unter die Lupe genommen. Nur wer achtsam mit dem Wasservorkommen umgeht und sich systematisch für Umwelt- und Ressourcenschutz einsetzt, bekommt das Bio-Siegel.
Genügt ein Produkt nicht den Anforderungen für die Vergabe des Siegels, wird es dem Mineralwasser-Hersteller entzogen und darf nicht weiter auf dessen Produkten abgebildet werden. Alle VILSA Produkte bestehen die Prüfung regelmäßig, weil bei VILSA-BRUNNEN seit jeher der verantwortungsvolle und nachhaltige Umgang mit dem Naturprodukt Mineralwasser zu den Grundprinzipien des Unternehmens gehört.
Der Mineralwasser Testsieger
DEN Mineralwasser Testsieger gibt es nicht. Verbraucher sollten sich fragen, welche Kriterien das Produkt erfüllen muss, um seinen persönlichen Ansprüchen zu entsprechen. Geht es beispielsweise um die Eignung des Mineralwassers für die Zubereitung von Säuglingsnahrung, hat Ökotest diverse Mineralwässer auf Abbauprodukte getestet. Neben VILSA medium wurden nur 13 andere Testprodukte mit sehr gut ausgezeichnet. Die regelmäßige Prüfung und Auszeichnung von VILSA Mineralwasser mit dem Siegel der Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser e.V. macht die hohe Produktqualität für den Verbraucher deutlich kenntlich.
Übrigens: Auch der Blick auf regionale Tests kann sich lohnen: So wurde das VILSA Mineralwasser leichtperlig mit der Auszeichnung „Kulinarischer Botschafter Niedersachsens“ „als authentisches und verantwortungsvoll hergestelltes Lebensmittel“ gepreist.
